茶色いものが食べたくなるとぬらりくらりのお好み焼き
舞鶴の美味しい食材
4月25日の手づくりご飯
舞鶴のイチゴたっぷりイチゴパフェカロリーもたっぷり（笑）
口の中がパラダイス舞鶴周辺の旬を集めたパスタ舞鶴ワカメ、報恩寺たけのこ ホタルイカ、しらす 舞鶴ワカメは戻さずに乾燥状態で入れると最高に旨いホタルイカの眼を取ると食べやすく雑味がなくなりますたけのこは薄くそぎ切りにするのとワカメ合わせる事でオイル系パスタに合いますしらすは出汁のつもりでたっぷりいれます
東商店街の坂井精肉店さんのお肉でローストビーフ、手作りのクルミパンとラタトゥイユワインと一緒にいただきます!
洋食屋さんの定食
妻のリクエストで洋食屋さんの定食作りました煮込みハンバーグ、とんかつ、海老フライ、タルタルソースにナポリタン、ポテトサラダに新玉ねぎのマリネ、たっぷりのキャベツ千切りも添えております大皿盛りハイカロリー（笑）全部手作りでクタクタになりました〜
実は私、行列ができるボルシチ＆モヒート屋台のオーナーでもあるのです！その秘密を公開します
私、実は舞鶴を代表する人気屋台 ボルシチ屋台のオーナーでもあります。
本業はDIY建材メーカーの会社を経営しておりますが舞鶴で開催されるイベントのために飲食業の許可をとって屋台を始めたところ人気屋台となりました。
ロシア料理のボルシチとキューバのカクテル モヒート、イタリアのお酒 リモンチェロが人気です。
その行列ができる屋台が出店する 人気イベント 舞鶴砲雷撃戦よーいでの行列風景をタイムラプスで撮影しました。
これでもコロ禍中のイベントで少ない行列なんですよ
真鯛のお刺身
月曜日は忙しく昼ご飯を作る間が無かったのでスーパーでお刺身購入
昼から真鯛のお造り定食にしていただきます。
豪華っぽいですがなんと398円（税別）
コロナの影響で普段は売っていない高級魚が安いので今がチャンスかもしれません。
結婚記念日の食事係
今日は結婚記念日用の食事係で一日費やしました
ポテトアップルパイからスタート
これにトマトクリームコロッケまで作りました。
手間がかかる料理ばかりリクエストする森本家の皆様方でした
たこ・牡蠣・ラーメン・パイ
「たこ」いるか？
という大先輩からのお電話で初のたこ料理に挑戦
たこを湯がくことから始めました。
舞鶴のタコがこれほどまでに美味しい食材だったとは知りませんでした。
これはうまいもんリスト入り確定です！
青井の真牡蠣
明日の勉強会後の懇親会用食材の試食で青井の真牡蠣も一緒に頂きます！
台湾混ぜそばを麺から作る！
今日は1日仕事がないので昼は麺を打っていました。
台湾混ぜそば用に極太麺を打ちます
イチゴパイとポテトアップルパイも焼きました！
信じられないですがこれ全部1日で作って1日で食べるのです。
私は暇なときは朝から御飯ずーっと作り続けています（食べ続けています）