オンライン授業対策

家族と話し合って流石に5月6日の緊急事態宣言は無理やろということで学校の授業のオンライン化を見越して息子2人分のPCを用意しました。
ネットショップを営んでいる関係でPCは仕事道具 予備で1台常時もっていまして1台を提供、1台購入です。
オンライン用のヘッドセットを購入しようと思うと全て売りきれ
ゲーム用しか売ってませんので併せて購入
PCも今後は値上がりしそうな気配もするので注意が必要かもです。
セットアップは私の仕事、スマホデーターと同期させたりメール設定などなど結構な手間ですが昔みたいにソフトをインストするとか手間はほとんど無いです。
Gmailだけ設定しとけばいつでどこでもクラウドで同一環境にできるとか最近は便利すぎです。
それだけGAFAに支配されてるって証でもありますがクラウドは便利です。
ワードもエクセルもパワポもメールソフトも不要
ネットにさえ繋がって折れば仕事も勉強もできる
しかも安価でこの環境
一昔前には考えられなかったですね!

結婚記念日の食事係

今日は結婚記念日用の食事係で一日費やしました
ポテトアップルパイからスタート

手作りイチゴのパイ
手作りイチゴのパイ
タケノコとわかめのパスタ
タケノコとわかめのパスタ
ローストビーフ
ローストビーフ
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ

これにトマトクリームコロッケまで作りました。
手間がかかる料理ばかりリクエストする森本家の皆様方でした

コロナで引きこもり中

今日はコロナ対策として家で引きこもり中
買い物にだけでかけて御飯作ってぼさーっとします
まずは鯖の味噌煮からスタート

お昼は自家製スパイスのみで作ったチキンカレー
お昼は自家製スパイスのみで作ったチキンカレー
新子いかの白ゆで ショウガ醤油でいただきます
新子いかの白ゆで ショウガ醤油でいただきます
露地物空豆 この季節は空豆さいこう!
露地物空豆 この季節は空豆さいこう!
ぶりカマの塩焼き
ぶりカマの塩焼き

豪勢な御飯ですが実は魚が驚くほど安くて助かります!

舞鶴市&日立造船の計画を絶対に阻止!

福知山三恵グループのパーム油発電公害で今春、2組のご家族が住み慣れた家を離れます。


舞鶴市は福知山の被害地を視察しており、被害者達の声を聞いているにもかかわらずに公害をまき散らす発電所を日立造船の手先となって西舞鶴に建設させようと必死です。


4月からは地域エネルギー推進担当課と称する、市民を地獄に陥れる為の専門部署が設立されました!

金のために市民を犠牲にする舞鶴市&日立造船の計画を絶対に阻止します。福知山の被害を舞鶴で繰り返させていけません!

サーモンの塩辛

朝の番組ZIPの朝ご飯ジャーニーがお気に入り
先日、放送していたサーモンの塩辛が魅力的だったので作ってみました。
生サーモンにみりん、塩、塩麹を投入するだけ

少し寝かしてからON THE ライス

実はイカの塩辛は苦手なのですがサーモンは食える!
御飯が進みますね~

次男の進学祝

次男の進学祝いにまわらないお寿司食べに行きました!
寿司は99%スシローです。
次男は初のまわらないお寿司だったはず。
私は出張の時に1人で食いに行きますけど(笑)

次男はなんと勉強で特待生〜と言う非常に親孝行な息子です。
尚、長男も勉強で特待生 二人とも親父に似ずに良かったです(笑)

ちなみに私は勉強には一切口出しません
全ては嫁の努力による結果です!

春分の日は引きこもる

3連休の初日、春分の日ですが新型コロナウイルス予防のために家に引きこもります。
当面はなるべく外に出ないようにするために・・・
キングダム全巻56巻大人買いしました

森本隆が作った真鯛の漬け丼
マダイの漬け丼
森本隆が作った真鯛のお茶漬け
マダイのお茶漬け

お昼御飯はZIP 朝ご飯ジャーニーでマーテインが食べていた真鯛の漬け茶漬け
これがあまりにも美味しそうで頭の片隅にずーっとありまして、今回良い感じの真鯛が入手できたので真鯛の茶漬け 作ってみました!
ごまの入った醤油だれにつけ込んで出汁をたっぷりかけた真鯛のお茶漬け
最高ですね!

いちごのパイ作りに初挑戦

NHK今日の料理を見ているとイチゴのパイを作っていました。
これは美味しそうということで早速、NHK今日の料理のテキストをAmazonで注文してイチゴのパイに挑戦です。

森本隆が作ったパイ生地

初のパイ生地作りですが結構簡単
これは余裕

パイ生地にイチゴを山盛り

パイ生地にイチゴ山盛り

イチゴに砂糖をたっぷりとかけます

更にお砂糖をたっぷり投入

オーブンで1時間半焼き上げます

オーブンで一時間半焼き上げます

イチゴのパイ完成しました!

イチゴのパイ完成しました!

晩ご飯はホルモンうどん&きんぴらゴボウ

巨大たまごサンド

ZIPを見ていると東京歌舞伎座の近くに有名な喫茶店があってその喫茶店の卵サンドが美味いらしい
そこで食べたくなったので作ってみました。
食パンはで購入
エッセンでは食パン買うの初めてでしたがこれは超うまいですやん!
パンが甘い!
食パン半斤で2人前というでっかい卵サンド美味しかったです!

でかすぎ卵サンド
1きれが1/4斤 巨大卵サンド