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今日のランチは炊き立て五穀米でおにぎり！ 会社で御飯炊いて握っています。

ローストビーフが得意料理ですが「牛のたたき」も得意です。 似たようなものですが火の入れ方がちがうんです。 たたきの方が火...

旬の美味しい食材を時間をかけて料理することが私のストレス解消法であり一番の趣味です。 今日は良い食材が手に入ったので気合...

最近はまっているのがおにぎり！ ごく普通のおにぎりです。 色々な握り方を研究していますが、おにぎりの種類によって握り方を...

舞鶴最大のグルメイベント　平成31年2月10日　砲雷撃戦！よーい！四十七戦目　舞鶴　開催がついに発表されました！ と言う...

余裕のある休日はしっかりと鰹と昆布で出汁を引こうと思いますがなかなか難しい。 でも今日はがんばって出汁を引きます。 作れ...

「森本さんって自由で良いよね」とかよく言われます。 はい確かに自由に生きていますが「ナチュラル　自然体では無い」です。 ...

ほぼ趣味でやっているモヒートBARの屋台ですが今回は「だるま祭り　DISCOナイト」に呼ばれて出店させていただきました。...

料理が得意 特に肉料理 その中でも研究に研究を重ねた自信作がローストビーフ ローストビーフと聞くと大層な料理っぽい響きで...