担々麺を作ってみた！

今日は次男のリクエストで担々麺を作りました。
巷では麻辣味がブーム
麻辣（マーラー）｜は山椒の痺れる辛さ（麻）と唐辛子のヒリヒリする辛さ（辣）が融合した味
まさしく麻辣 の権化ともいうべき担々麺！
美味しくいただきました！