地域を想う 松尾ゴボウを食べよう
舞鶴の秋～冬の味覚で忘れてはいけないのが極太の松尾ゴボウ限界集落 松尾地区で生産されているレアな京野菜です。生産者が少な...
地域を想う 
グルメ 「あほづら」でカニを食す
週末が近づくと息子たちのカニ圧力がすごい・・カニ喰いたい・・カニ喰いたいお父さん優しいからカニを買ってきてくれるはず信じ...
好きなこと 料理の神様が降りてきた！
今年は舞鶴のぶりが不漁との事天然ぶりの水揚げを心待ちにしていますが海水温が高くて回遊してこないみたいです。一方、富山では...
地域を想う 大江高校防災キャンプに講師として参加しました。
大江高校で防災講座DMWの講演と防災BBQ体験、防災ランプづくりに参加しました。2016年から防災講演でお世話になってい...
料理 赤味噌鍋を作ってみた
赤味噌で鍋を作ってみたらおいしいのでは？と思い作ったのが赤味噌鍋赤味噌、豆板醤、コチジャン、ニンニク、ショウガにかつおだ...
DIYSTYLE 京防災フェスタ２０１８に参加しました。
防災ゲームDMW デビュー今回は、株式会社ＤＩＹＳＴＹL インターンチーム2名福知山公立大学４名日本防災士会京都府支部 ...
地域を想う 京防災フェスタ２０１８ 防災バーベキュー
防災BBQは行列の出来るイベントです。福知山公立大学 学生FASTと防災BBQコラボです。今回のメニューはカボチャ、サツ...
防災 京防災フェスタ２０１８ 防災士ブース
防災士会京都府支部チームは和やか～日本防災士会京都府支部チームともお仕事とは言いましても段取りとか看板作りなど裏方で参加...
防災 京(みやこ)防災フェスタ2018
12/9（日）は京都市の梅小路公園でおこなわれる京防災フェスタに参加します。実は今回はDIYSTYLE＆京都BBQ協会名...
グルメ 深夜のあかんやつ・・・
三宮にある火風鼎（かふうてい）豚骨味の焼きラーメン極細硬麺に濃厚豚骨味 深夜に結構なお味でした！