今日は長男が大学のオープンキャンパスで帰りが遅いのでいつもよりは少なめの夕食・・・でも多いよな(笑）
まずは子イカの煮付けから～
生ズッキーニのサラダ
せせりとナスの素麺
海鮮ちらし寿司
蒸し暑いのでさっぱりとした夕食
カテゴリー: 料理
気合いの入った朝食から夕食まで
ストレス解消には料理が一番という事で朝から気合いの入った料理を作りました。
とは言っても1時間くらいでできます。
手づくりイチゴのジェラート
手作りアイスのストックが無くなったので作り置き～
新鮮な野菜が沢山入荷しました～
宝石箱のようなラタトゥイユ
夏野菜がスーパーに並び始めました。
今日は旬のお野菜をたっぷり使った料理を作ります。
1日で600杯売れた舞鶴モヒート
パエリアの手抜きがばれる
海鮮パエリア 調理方法かえたらすぐに気づく息子たち 恐ろしいわ〜 手抜きがすぐにばれる…..
お肉大盛り肉鍋〜
煮干しラーメンを作ってみた
京都府産の煮干しと鶏ガラを使って煮干しラーメン
私の得意料理です。
もちろんチャーシューも手作り
PARTY&PARTY＆PARTY
楽天ネーションズという楽天のコンサルテイングがありまして、そこで半年間一緒に修行した仲間達とBBQPARTY
売上げを半年間で２倍にしましょうという非常にハードなコンサルを受講した仲間達ということも有りまして、タフでモチベーションが高い方々の集まりです。
ということで普段は抑圧されてるというか我慢している私のPARTY気質を解放してのおもてなし～
本日のメニュー
摘み立て舞鶴モヒート
こんがり肉＋万願寺あまとうのソース
牡蠣漁師さんから直前に仕入れたムール貝のシャンパン蒸し
ムール貝のクリームパスタ
焼きパイナップル
抹茶のジェラート
塩バニラカプチーノ
ちなみに、私はコンサルテイング受けましてから楽天の売上げ2倍になりました～
本日の飯テロ画像は自家製ラーメン
自家製ラーメン麺 太麺
自家製麺のつけ麺
野菜たっぷりホルモン鍋&キムチ
舞鶴市民注目〜
あっさり漬けの朝市キムチがめちゃイケ旨い!
白菜半身でふくろ詰めで漬物コーナーに売ってます まじでおすすめ!
朝漬け＋朝鮮漬けみたいな薄めの味付けですが旨味とシャキシャキ感が絶妙で他では無いキムチです!カット済みの袋入も旨いが半身の朝市キムチはやばい!
締めは自家製ラーメン麺でホルモンラーメン