友達（肉屋の社長）に教わった牛すじレシピが旨すぎる！

牛すじポン酢　和牛の牛すじを小さく刻んでさっと茹でこぼすだけ　ポン酢とネギ、一味をかけていただきます!
コリコリの食感と脂の旨味で最高〜