絶品 煮干しラーメンを作ろう!

京都府産の旨そうな煮干しが入手できたので煮干しラーメンにチャレンジ

たっぷりの煮干しでじっくりと出汁をとります。

透き通った黄金色のスープができあがりました。

京丹後の菜の花も入れてみよう!

部屋いっぱいに煮干しの香りが充満する
北近畿食材の煮干しラーメン完成〜
京都府産の煮干し
但馬の鶏肉を使った鶏チャーシュー
但馬の菜の花 京丹後市のお葱
調味料は塩と味醂、お醤油だけでございます!