料理 森本家の天ぷら係
2018年も終わり、今年最後の仕事は天ぷらそばづくりです。年に一度だけ活躍する無駄技能「天ぷらに花を咲かせる」天ぷらを作...
画像
料理 
インターンシップ デザイン力で防災を変える！
2018最後の仕事は防災です。夏に始めたDIYSTYLEインターンチームと一緒に作っている防災ゲームの打ち合わせです。試...
グルメ 仕事納めはカニ
今日は仕事納め、子どもたちの塾やクラブも今日でお休み家族全員が仕事納めと言うことでカニでお祝いラッキーなことに今日はカニ...
地域を想う 障がい者の方が参加できる防災を作ろう！
今日は「もくもくｖｉｌｌａｇｅ」で防災BBQ寒い中沢山の方に体験してもらいました。今回は障害を持つお子さんたちが対象とい...
料理 牛肉の味噌漬け
焼き肉で余ったお肉を味噌に漬けて酒のあてにと仕込んでいたら見つかって喰われてしまった・・・
グルメ ブリしゃぶが旨いなあ～
塩麹ブリしゃぶにはまってしまった森本家ぶりの半身がお値打ちに入手できたので迷わずブリしゃぶです。 ブリしゃぶの締めは雑炊...
地域を想う 松尾ゴボウを食べよう
舞鶴の秋～冬の味覚で忘れてはいけないのが極太の松尾ゴボウ限界集落 松尾地区で生産されているレアな京野菜です。生産者が少な...
好きなこと 料理の神様が降りてきた！
今年は舞鶴のぶりが不漁との事天然ぶりの水揚げを心待ちにしていますが海水温が高くて回遊してこないみたいです。一方、富山では...
森本家の日常 長男の落書きがおかしい・・・
長男が中間試験中のため昼飯だけ食いに会社に来ます。 昼飯食い終わってヨドバシカメラの空き箱に落書きしてると思ったら・・・...
料理 かもねぎ鍋
SDGsの勉強会に行ったからといって食事係が免除される訳ではありません。 土日祝は私が料理担当です。 今日は初挑戦の料理...