グルメ 絶品 煮干しラーメンを作ろう！
京都府産の旨そうな煮干しが入手できたので煮干しラーメンにチャレンジたっぷりの煮干しでじっくりと出汁をとります。透き通った...
料理
グルメ 
DIYSTYLE インターンシップ第二部(３日目）
インターンシップ3日目は柳田君が合流です。柳田君は4月から新卒で大手企業に就職が決定済み。DIYSTYLEのインターンシ...
インターンシップ インターンシップ第二部(2日目）
インターンシップ2日目は引き続いて防災ゲーム「大災害」今回は「舞鶴ボードゲームサークル」の方々をお招きしてのテストPLA...
DIYSTYLE インターンシップ第二部(1日目）
今日からインターンシップ第二部がスタートです。夏のインターンシップの第二部と言うことで立命館大学の藤田君と山本さんが参加...
料理 新子イカの煮付けが旨い！
いつもの新子イカが入荷したので煮付けを作りました。さっと炊いてイカは取り出してからたれを煮詰めるのが柔らかく美味しく炊く...
地域を想う レア食材 生キクラゲ
友人からの紹介で生キクラゲの生産者と知り合いになりました。京丹後市で生キクラゲの栽培を開始されたのですが、まだまだ認知度...
料理 舞鶴の美味しい食材 真牡蠣
今年2回目の牡蠣PARTYもちろん舞鶴産です。今年は小ぶりですが味は変わらず最高！3月末まで舞鶴の牡蠣は楽しめます！
料理 長男のお弁当作り
晩ご飯にポテサラを作りすぎたので妙案長男の弁当 お米の代わりにポテサラ詰めてやろうと思い立ち弁当作成さすがにポテサラだけ...
料理 大量のシュウマイを一人で包む・・・
夕食の大量シュウマイ一人包み込む〜休ませてほしい〜 何人家族やねん？って思いますがこれが1食でなくなるのはちょっとうれし...
料理 あかん食べ物
急に食べちゃいけない物食べたくなるって無いですか？なぜか急に甘いパンに小豆と練乳という組み合わせが頭に浮かびやってしまい...