料理 お昼は手作り鳥モツ煮込み
最近はお昼御飯は少し手間をかけるようにしています。今日は鶏のレバーを炊いていただきます。鶏のレバーはドリップをしっかりと...
料理
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スイーツ 結婚記念日の食事係
今日は結婚記念日用の食事係で一日費やしましたポテトアップルパイからスタート手作りイチゴのパイタケノコとわかめのパスタロー...
グルメ コロナで引きこもり中
今日はコロナ対策として家で引きこもり中買い物にだけでかけて御飯作ってぼさーっとしますまずは鯖の味噌煮からスタートお昼は自...
料理 魚定食
近所のニシガキで美味しそうなハマチのお刺身をゲット昨日のカレイの煮付けと一緒にいただきます！
料理 カレイの煮付け
仕事に余裕があるのでお昼からカレイの煮付けを作りました。最近は余裕有る仕事ができますね！明日の昼食の分も炊いときます。
グルメ サーモンの塩辛
朝の番組ZIPの朝ご飯ジャーニーがお気に入り先日、放送していたサーモンの塩辛が魅力的だったので作ってみました。生サーモン...
地域を想う たこ・牡蠣・ラーメン・パイ
「たこ」いるか？という大先輩からのお電話で初のたこ料理に挑戦たこを湯がくことから始めました。舞鶴産たこの刺身舞鶴産たこ飯...
料理 春分の日は引きこもる
3連休の初日、春分の日ですが新型コロナウイルス予防のために家に引きこもります。当面はなるべく外に出ないようにするために・...
料理 和牛の土手焼き オン・ザ・ライス
和牛のどて焼き、キムチをオンザライス!
グルメ 酒のアテにすじポン
広島に住むお友達の肉屋の社長さんに教えてもらった牛すじポン酢かるく湯がいた牛スジにポン酢、ネギ、七味をかけるだけのシンプ...