18回目の結婚記念日

昨日の結婚記念日を選挙の応援で過ごすという恐ろしいことをしてしまったので今日は朝からフォローに努めます。
イチゴと手こねパン、その他諸々朝から料理を頑張りました!

手こねパンに「あんことバター」乗っけたら旨いよね・・・というひらめきで作りましたがこれはカロリー高めですがやめられない美味しさ!

インフルエンザになってもた~

次男がインフルエンザにかかって注意をしていましたがついにインフルエンザに・・
体温は36.9度と高くはないのですが平熱が低い私にとってはきつい・・
37度超えると動けなくなるレベルですので大変ですが凄いですね~

ゾフルーザ飲んで3時間ぐらいで楽になりました!

医学の進歩すげえ~

ごますりDAY

今日は奥さんの誕生日と言うことで「ごますりDAY」
早めに買い物に行きまして食材を買い込んで1日かけて仕込みました。
まずは「カルパッチョ」
マダイ、ホタテ、サーモンの三品
酸味と油をしっかりと乳化させるのがコツです。

定番のローストビーフ
オージービーフなので色がかなり薄いです。

具だくさんのペスカトーレ
トマトソースからつくってるので3時間ぐらいかかりますが、トマト缶からちゃんとつくったソースは美味しいです!

やってもうた~

連休、初日と言うことで食材を買いに行った帰りに行っては行けない場所に・・・

買ってはいけない物を買ってしまった・・・

やってもうた~

禁断のシャトレーゼの扉を開けてしまったのです!

嗚呼~魔に魅入られてしまった私

栗とパンプキンのケーキ

大好物のプリンアラモード

パリパリチョコケーキは写真を忘れるほど・・・

やってもうた~