お昼に仲間達とBBQということで家族からは非難GOGOの予感
ということでしっかりと夕ご飯作らせていただきました。
まずは旬の食材 ホタルイカの炊き込み御飯 目玉をちゃんととるのがポイント
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塩麹に漬け込んだ丸鶏 メープルシロップとマスタードのソースのグリル
塩麹の発酵パワーでジューシーに仕上げたチキンをメープルシロップの甘みがばっちり合います。
お昼に仲間達とBBQということで家族からは非難GOGOの予感
ということでしっかりと夕ご飯作らせていただきました。
まずは旬の食材 ホタルイカの炊き込み御飯 目玉をちゃんととるのがポイント
塩麹の発酵パワーでジューシーに仕上げたチキンをメープルシロップの甘みがばっちり合います。