ふかふかどら焼きVSカオマンガイ

春休みなので大阪へつれていくという次男のリクエストで朝から梅田へ・・
今日はDIY DAYの予定をキャンセルさせられてしまったが悔しいが家族の中で一番地位の低い私は反論できません・・・

どこに行くのか?という問いに文房具買いに行ってから後はお父さんがプラン考えて提案しろ!
という無慈悲な森本家・・
まずは文房具を買いにロフトへ

良いDIYネタが見つかったので写真撮って役立てる勉強熱心な俺
これ会社につくろうかな?

ノープランで入った店でみかけたふわふわどら焼きが素敵すぎて速攻入店
別添えのあんこと生クリーム、ふわふわどら焼きは最高でした。
これは家で作らないと~

抹茶ラテも恥ずかしながら初!
これも味は覚えたので作れるはず

あちこち買い物につきあいながら遅めの昼食はタイ料理
ガオマンガイセットを頂く!
久しぶりのタイ米が美味しくなって驚きでしたがこれも家で作る!
味は覚えた~


特技:一度食べたものは大体の物は再現できます!

ムール貝が食べれる防災教室

京都防災カフェ 防災よろず相談会を開催しました。
防災士会京都府支部 北部チーム 年度末の最終事業です。
支部長 田中氏を講師に招き万全の体制で挑みました。
防災BBQ、マルチハザードマップ講習、防災ゲームHUG、ロープワーク講習 得意分野4つをメインして、今回のために用意した軽量土のうを使った屋内で土のう積みが体験できる軽量土のう講習会、災害時の簡易トイレの使い方、防災グッズの選び方など多様なメニューと経験豊かな講師陣で向かえました鉄壁の布陣で挑みます。

よろず相談会開催の1時間前からスタッフ総出で準備開始
土のうを作ったり、ロープワークの予行練習と準備は万端です!

チラシも気合いれて作っています!

まさかの参加者ゼロ・・・

大雨と告知不足の影響もあってかまさかの参加者ゼロ
新会員の大槻さんが来てくれたのが救いでしたがガチ0は結構きついなあ~
と実質内部の研修会のようになってしまいました。
ですが1年間学んだメンバーの知恵と体験の共有ができましてよい時間が過ごせました!

事業終了後は打ち上げ~
ゲスト分も用意していたのに美味しいムール貝と牡蠣・・・

白ワインだけで味付けした朝どれのムール貝と牡蠣
最高のお味でした!

牡蠣とムール貝をメインにしたら人呼べたかも・・・・

年度末の防災イベントは高確率で美味しい物が食べれるので来年は沢山の人に来て欲しいなあ~

3月30日 「京都防災カフェ よろず相談室」 開催決定

日時:3月30日(土曜日)11:00~15:00
場所:京都モリモリキッチン 
〒624-0945 京都府舞鶴市喜多1105-40
TEL 0773-78-1807
参加費:無料、予約:不要

内容
京都を代表する民間防災のプロが集結
あなたの防災の悩みを解決します。
防災に関する悩みなら何でもご相談ください。

例:防災の悩み
・地域の避難経路の策定について
・地域でどのような災害が発生する可能性があるかをしりたい
・防災グッズの使い方を知りたい
・防災食の作り方
・防災イベントの開催方法
・日常生活でも役立つ防災テクニック
・災害時にやくだつロープワーク・土のう積みのテクニック など
・防災活動の広め方

周りに相談する人がいない防止についてベテラン防災士が相談にお答えします。
相談料は無料ですのでお気軽にお越しください。

チラシをダウンロードする

もこみちインスパイアー 洋風煮込み

ZIPのモコズキッチンが3月末で終了とのこと
なんとなく惰性で見ていてたまに良いアイデイア頂く番組だったので残念です。
今回はモコズキッチンで出ていた洋風煮込みが美味しそうだったのでアレンジして作りました。
ベーコン、スペアリブ、ハーブソーセージに骨付き鶏モモと超ヘビーな煮込みです。

飲物は博多大丸の出ていた番組にでていた酎ハイが美味しそうだったんですが、焼酎は苦手
ですのでハイボールにアレンジしたレモンたっぷりハイボール

DIYで屋台を作ろう!

今日はDIY DAY
強力な助っ人を呼んで屋台をDIYします。
沢山の運搬用パレットが余ってるので解体して再利用しようと思いまずは解体作業から!
バールを使って解体していきます。
日に焼けたパレットが良い感じになっています。
まだまだ完成には時間がかかりますがまずはここまで!

「NHKラジオ 関西ホットライン」 に出演しました

今日はラジオ出演の日です。
7:46~51の間に出演させていただきました。
本日は舞鶴のアート情報
「いさざ会館」の話題を提供しました。
今回で1年間継続してのラジオ出演となりました。
おかげさまで好評のようで来期も継続は決定です。
次回は5月7日と連休の間の出演ですので皆様、聞いてやってくださいね!
次の話題は5/19開催の艦これイベントかな?

京都府避難所マップ(ベータ版)を作りました

京都府の避難所マップ(Google)をつくりました。
これがあればスマホのグーグルマップで避難できます。
避難所の構造と24時間避難の有無、地下避難の有無までわかります。
ベータ版ですので抜けてる箇所はあると思いますがほとんどの京都府内の公的避難施設は網羅しているはずです。

きっかけは今話題の破産者マップ
すでにネットからは削除されていますがせっかくの良いアイデイアをもったいない
マイナスじゃなくてプラスのアイデイアに変えてやろうってことで作ってみました。

スマホからグーグルマップで開くと現在地からのナビゲーションも可能です!

カルパッチョはオイルを乳化させるのが美味しさの秘密

スズキのカルパッチョを作りました。
カルパッチョは刺し身を白濁色になるまで締めてからオリーブオイルを乳化させるこれが絶対に美味い方法
ピアノを弾くように指でたたいて乳化させます。
味付けは塩、レモン、エクストラバージンオリーブオイル、仕上げに胡椒を少し
これだけで極上の味に仕上がります。

なんと今日は、ミンククジラがお安く売ってたのでゲット
お刺身でいただきます。