松尾ゴボウを食べよう

舞鶴の秋～冬の味覚で忘れてはいけないのが極太の松尾ゴボウ限界集落　松尾地区で生産されているレアな京野菜です。生産者が少なくこの松尾ゴボウが食べれるのもおそらく数年残念ですが事実です。非常に濃厚で濃い味の松尾ゴボウ　味わっていただきます。

今日はきんぴらですが一番美味しいと思う食べ方は鍋に入れる！です。